Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración a postres, dulces o tortas.
Ventajas
Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres.
El glaseado con azúcar pulverizada ULTRAZUCAR admite añadidos que permiten obtener variantes de color y de sabores (colorantes alimenticios y sabor a chocolate, vainilla, fresa, etc.).
Por su textura extremadamente fina, el azúcar ULTRAZUCAR espolvoreado sobre un postre permite que el sabor dulce del azúcar se derrita instantáneamente en la boca, a diferencia del azúcar granulado común.
DETALLLES
EMPAQUE: Disponible en presentación de 5 y 10 Kg.
CADUCIDAD: 18 meses a partir de la fecha de producción, ver fecha de vencimiento en el envase.
ALMACENAJE: En lugar limpio, fresco y seco.
Tipo de Producto AZÚCAR PULVERIZADA Apariencia Polvo Blanco Solubilidad Soluble en Agua Fría y caliente Olor y Sabor Dulce Estabilidad Estable al Calor y al frío Humedad (%) 1% Máximo. Granulometría (St.) Retención a través de malla 40: 10% Máx. malla 80: 50%
